ISO 22000/HACCP Associated with the Presence of Microorganisms in the Processing of Tilapia (Oreochromis niloticus ) Fillets
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Influence of treatments in the quality of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets
In this study, the influence of different treatments was evaluated: nonwashing, washing in chlorinated water and washing/soaking in chlorinated water and sodium chloride on the quality of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets during storage at 1.0 ± 0.5°C through daily analysis of pH, moisture, and lipids content. Microbiological analysis and growth modeling for mesophilic and psychrotro...
متن کاملBehaviours Associated with Acoustic Communication in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)
BACKGROUND Sound production is widespread among fishes and accompanies many social interactions. The literature reports twenty-nine cichlid species known to produce sounds during aggressive and courtship displays, but the precise range in behavioural contexts is unclear. This study aims to describe the various Oreochromis niloticus behaviours that are associated with sound production in order t...
متن کاملThe effect of feed ingredients on the settling velocity of feces in Tilapia (Oreochromis niloticus L.)
متن کامل
The effect of feed ingredients on the settling velocity of feces in Tilapia (Oreochromis niloticus L.)
متن کامل
romantic education:reading william wordsworths the prelude in the light of the history of ideas
عصر روشنگری زمان شکل گیری ایده های مدرن تربیتی- آموزشی بود اما تاکید بیش از اندازه ی دوشاخه مهم فلسفی زمان یعنی عقل گرایی و حس گرایی بر دقت و وضوح، انسان عصر روشنگری را نسبت به دیگر تواناییهایش نابینا کرده و موجب به وجود آمدن افرادی تک بعدی شد که افتخارعقلانیتشان، تاکید شان بر تجربه فردی، به مبارزه طلبیدن منطق نیاکانشان وافسون زدایی شان از دنیا وتمام آنچه با حواس پنجگانه قابل درک نبوده و یا در ...
ذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: The Quality Assurance Journal
سال: 2011
ISSN: 1087-8378
DOI: 10.1002/qaj.489